Het lespakket Smaaklessen is gebaseerd op ervaringsgericht leren. De leerkracht legt dingen uit, maar stelt vooral vragen. Daarnaast doen de kinderen regelmatig een proefje of smaakexperiment. Ook maken zij zelf gezamenlijk iets om te eten of te drinken.
De volgende vijf pijlers komen terug in de lessen:
- Smaak: Durf jij nieuwe soorten eten te proeven?
- Gezondheid: Wat voor eten en drinken heb je nodig?
- Voedselproductie: Waar komt ons eten vandaan?
- Consumentenvaardigheden: Wat staat er op een etiket?
- Koken: Hoe maak je gezonde, lekkere gerechten?
